Mitsuhisa Matsubara Kokoro

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美味しい時間

今日は最上級の美味しい時間

フレンチは苦手で前菜のゼリー寄せだったりまったりしたソースだったり

でも本物は違ってため息が出るほど美味い
大量のバターを使ってもくどくなくスッキリとした味でとにかく手間が美味しさになっている

カウンターのフレンチは巨匠の安定しながらギリギリを攻めた技が作り出している

Lumiere Akira

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