プロフェッショナルな1日。

プロフェッショナルな1日。

ひめ先生が取り組む再生医療、
格闘家であり歌手でもある
角田信朗さんのPRPの採血

角田さん曰く
「ドーピングは危険だ。でも、しているのでは？と言われることがある。それほどに見えるなら最高の褒め言葉だ。」

達観した人の言葉は、静かに、でも深く響く。
積み上げてきたものがある人の強さ。

そして夜は瓦そば「縁」へ
繊細で大胆、細部にまで配慮が行き届き、
小さな店を見渡せる範囲で美しく仕切る佇まい。
料理も空間も、実にプロフェッショナル。
素直に美味しかった。

人の本気に触れ、技に触れ、姿勢に触れた一日。
なんともプロフェッショナルに囲まれた日でした。

@ohorikoji 縁
@ann_himechan ヒメクリニック