ししゃものオス。

ししゃものオス。
卵ではなく、ちゃんと“身”を味わう。

あー、こんな味だったのね。

脂がじゅわっと来るメザシとは違う。
もっとあっさり、でも逃げない旨み。
ふっくらしているのに、どこか乾物的な凝縮感。

派手さはないけど、噛むほどに静かに広がる。
オス、いいじゃないか。

#富士山西店
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